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ずばり、激戦の八王子ラーメン

全国にはまだまだ知られていませんが八王子には1960年前後に登場以来、地元の人だけでなく八王子周辺の大学に通う学生にも愛されているご当地「八王子ラーメン」が存在します。
“醤油ベースのタレ”“表面も覆う油”“刻み玉ねぎ”の３つが特徴で、これら3つの相乗効果で絶妙な味となっています。
一言に八王子ラーメンと言っても上記3つの特徴以外は、スープの素材・とり方、またチャシューの作り方にいたるまで店舗ごとに異なり個性を見せています。
最近では、有名ラーメン店の八王子進出が続々と進んでおり八王子市は都内有数のラーメン激戦区となりました。
学生の街という事もあり、他の地域に比べると値段が安く設定されているようです。



八王子にある数多くのラーメン店の中でも、特に人気があるのが以下の店です。
みんみん→八王子ラーメンといえば必ず名前が出てくる店

▼長浜ラーメン
深夜４時まで営業している

▼八王子ラーメン　八麺会

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